今日は春分の日で祝日なのだが真冬を思わせるほどの寒さで、しかも一日中雨という引きこもりになりがちな日でした。 こういう日は小売の経験(コンビニ)からすると来店客がとにかく少なくなるから、廃棄ロスを出さないためにいかに最小限発注にするかを考え…
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